07 ago Descubra os diferenciais do Caqui Fuyu
Que o Caqui Fuyu é uma fruta delicada, que possui uma casca bem fina e um sabor adocicado, nós já sabemos! Mas você sabia que ele também previne o câncer?
Pois é! Ele é rico em carotenóides, o que o qualifica o alimento como um funcional anticancerígeno, ou seja, é uma fruta de prevenção ao câncer. Repleto em fibras, contribui para o bom funcionamento do intestino, em vitamina C e potássio, ajudando na defesa do nosso organismo.
A dica na hora de comprar é escolher os de coloração uniforme, firme e livre de rachaduras e machucados. O ideal é manter os caquis em geladeira de 3 a 5 dias quando maduros. Caso a fruta ainda esteja verde, ela deve ser guardada em local fresco e seco, em temperatura ambiente, pode ser na sua fruteira!
Habitualmente é consumido cru, mas também se torna a estrela em diversas receitas como sorvete, geléia e suco. Fique ligado em nossas redes sociais que em breve divulgaremos algumas receitinhas dessa fruta deliciosa! Além de saboroso, o que não faltam são motivos para aproveitar a temporada do Caqui Fuyu!
Texto por: Nutricionista Veruska Ferreira